パンのカットガイド

週末のどちらかの日は朝ご飯がパンになることがあります。それは、ホームベーカリーで自作なのですが、まあパン好きなので。 もともと実家では毎朝パン食暮らしだったんですが、今は普段はご飯と味噌汁で、それはそれとしてたまにはパンも食べたいよねえとい…

味噌

1月末に作った味噌ですが、3ヶ月で食べごろになるってことで、ちょうど市販味噌の在庫がなくなったこのタイミングで1パックあけてみることに。 味噌を仕込みました(2022版) - いとーけーのページ 酒粕で蓋をしていたところには若干カビっぽいものも付着し…

梅収穫

GWの思い出、というか、この時期にFacebookに出てくる過去の写真をみてると、キャンプでビールを飲んでる写真か、梅酒を作ってる写真のどちらかって感じなのですが、今年は前半で小旅行に行ったので、後半は比較的のんびり、ということでぼちぼち実が落ちて…

やっぱりネット不調か?

とりあえず、午前中は味噌を仕込みました。 味噌を仕込みました(2022版) - いとーけーのページ それはそれとして、先日機器を追加した我が家のネットワークですが、普通に外につながるように設定できたかなあ、と思っていたんですが、週末に1日家にいると…

志津屋のカツカレーパン

近場に志津屋がありまして、月に1〜2回くらいは週末のお昼ご飯になることが多い今日この頃です。 で、いつも、その月の限定商品を狙いに行くんですが、今日は三元豚のカツカレーパン。 三元豚のカツカレーパン - メニュー紹介|京都のパン屋さんSIZUYA【志津…

生しぼり柚子ジュース

ご近所さんから柚子をたくさんいただきました。袋に入ってたけど、そこから出してみたらすごい量だった。柚子って、食べるものじゃなくて、薬味とか、そっち系のものなのでこんなにあってもなあ、どうするかなあ、ということで、全部しぼりましたとさ。 View…

ボジョレー🍷

今年もやってきましたね、と。 View this post on Instagram A post shared by Kei Ito (@itok) お店の人と話してて、結局これが一番オススメですよってなりまして。いつも買ってる気がしたけど、過去の写真を見る限りでは、去年と一昨年は違う銘柄だったし…