毎年恒例となってきた味噌作りの準備中。 昨日豆を洗って、水につけて 今日は、4時間くらい煮込みました。アク取りがめんどくさいよね。あと、ほっておくと水も無くなるし、下くっつきそうになるし。 明日はいよいよ味噌作り(といってもあしたはそんなに出…
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